Кирилл Павлюков

В общем, съездив на выходные к родителям, услышал от одноклассников и родственников много "комплиментов", по поводу того, что, мол, пузо я себе отростил. Ну да, не спорю. Все-таки сидячая работа, зима, и почти каждодневное пиво сделали свое дело.

Короче, решил я худеть. К лету. Ну, чтоб на пляж ходить было не стыдно. Вернее, цель – даже не столько похудеть, сколько убрать немного жира, трансформировав его в мышцы. То есть, не меняя как такового количества, изменить, так сказать, качество.

Раз цель есть - нужно ее достигать. Но перед этим необходимо запастись полезной информацией по теме. Благо, в интернете ее достаточно. Итак, в этом посте я хочу поделиться с вами некоторыми, ИМХО, полезными сведениями, которые мне удалось собрать на просторах сети.

Начну с самого главного, без чего не удастся избавиться даже от 1% лишнего жира.

Питание

Режим

Я редко завтракаю, в течение дня - несколько перекусов какими-нибудь бутербродами с чаем, и вечером плотный ужин в компании друзей. В общем, как типичный современный офисный сотрудник. Прочитал, что таким режимом питания мы постоянно держим свое тело в стрессе. Организм, не получая на завтрак требуемых килокалорий, начинает думать, что настали голодные времена; в нем включаются всякие торможные процессы, которые помогают экономить энергию; замедляется обмен веществ. А вечером, когда мы стараемся съесть все, что не успели за день, организм еще не уверен, закончился ли голод, поэтому "на всякий случай" собирает запасы жира. Но на следующий день опять повторяется история с "наступившим" голодом, поэтому накопленный жир организм опять-таки не тратит. Вот так, по несколько десятков граммов в день, и набирается "пивное пузо", которое к пиву, в общем-то, отношения имеет мало

Что делать? Начинать нормально питаться! Другого выхода быть просто не может. Речь не идет о том, чтобы отказаться от мучного-сладкого-жаренного и жрать одни овощи, приготовленные на пару. Речь о том, чтобы плотно завтракать, хорошо обедать, и поменьше наедаться перед сном.

Как заставить себя завтракать

Я нашел один хороший и безумно простой рецепт: вечером, перед сном положить в стакан с холодной водой чайную ложку с горкой меда. (С вечера - чтобы мед за ночь растворился в воде.) А утром, сразу после сна, добавить в эту "медовую воду" примерно столовую ложку лимонного сока, и выпить. Это очень даже вкусно, и заставляет желудок начать работать. Теперь идите занимайтесь привычными делами - умывайтесь, брейтесь и т.д., а через полчасика почувствуете приход аппетита.

Как не обжираться на ночь

Диетологи, говорят, что эта проблема сама по себе уйдет, если вы начнете нормально завтракать и обедать. По своему пока еще только двухдневному опыту, могу это подтвердить. Не то, чтобы совсем есть не хочется, но ты не смотришь на еду так, будто готов проглотить все, что есть в холодильнике. Начинаешь оценивать реально, что ты можешь съесть, а что уже будет перебором.

И еще: классная штука кефир (больше о нем я напишу ниже, тут лишь добавлю, что стакан кефира, возможно с фруктами, весьма полезный ужин или дополнение к нему).

Еда

Прочитал статью о том, как по нашему телу курсирует жир. Признаюсь, я был удивлен тем, как сложно протекает этот процесс. Сам по себе жир по организму перемещаться не может. Для его транспортировки требуются белки, которые создают вокруг молекулы жира оболочку, переносят эту молекулу в нужное место и там высвобождают на свободу. Похоже на письмо с вложением передаваемое по электронке. Вы присоединяете файл, отправляете письмо, а получатель извлекает из письма этот файл. Хоть это очень примитивное описание процесса, для понимания этого достаточно. Кроме того, белок нужен и для того, чтобы расщеплять жир на жирные кислоты.

Отсюда вывод, что для того, чтобы избавиться от запасов, сделанных организмом, нужно есть побольше белковой (протеиновой) пищи. Говорят, профессионалы-бодибилдеры с этой целью съедают по несколько десятков яиц в день. Не знаю, на сколько это правда, но 1-2 яйца, думаю, точно не помешают.

Кроме того, много белка в молоке, морепродуктах (красная рыба, икра, креветки), грибах.

Кстати

На употреблении большого количества белковых продуктов построена так называемая "Кремлевская диета".

Вода

В свою очередь, для расщепления белков необходимо большое количество воды. За день нужно выпивать, как написано на многих сайтах около 2,5 литров именно воды (пиво сюда не в счет ). А если вы намерены заниматься еще и физическими упражнениями, тогда объем выпиваемой жидкости должен быть на 1 литр больше.

Ну и еще можно добавить пару слов о качестве нашей водопроводной воды. Думаю, бессмысленно говорить, что оно отвратительное. Мы вчера купили фильтр для воды. Обычный "Барьер", в супермаркете за 125 гривен. Приятно были удивлены качеством очистки. У нас на Оболони, если стакан с водопроводной водой оставить постоять на столе ночь, то с утра на дне будут плавать довольно крупные (1-2 мм) желтоватые хлопья не понятно чего. Так вот, с отфильтрованной водой такого не случилось. В общем, рекомендую пить очищенную воду.

В следующий раз я напишу о базовых физических упражнениях, которые помогают превратить лишний жир в нелишние мышцы.

Автор: Кирилл Павлюков \\ Метки: здоровье